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大山(のはず)
iPhone SE ＋ iSightカメラ F2.2

セルフサービス or スタッフサービス
フードコードシステム採用の
斬新なラーメン屋
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「あれって 大山・・・?」
「蒜山にしては高すぎるよねー」

などと 会話しながら
米子道を北へ疾走する2人
彼とは
最近仕事でコンビ組む機会が多い
親子ほど歳は離れてるんだけどねー
　(なので運転は宜しく〜)
　(自分は専ら 珈琲買う係り)


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途中の 大山PA から眺めた大山
これこれ
大山のイメージはこれ

上の2枚の画像は
角度が違っていて 馴染みが無かったので
一瞬 「大山 ?」と思ってしまったのですよ。


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まだ仕事は 全く済んでおりませんが
もう既に昼時になっていたので
何処かで 補給が必要。

今日は(も)松江市
最近此処に来ることが多い
今年になって もう何回着てんだか
覚えていない・・・

松江で過去数回ラーメン補給しているのだが
過去2回連続で「ハズレ」引いていた。
今日は どうかな?

比較的最近できたっぽい ラーメン屋さんへ到着

「中華蕎麦 奨 津田店」さん
津田店 ということは 地元のチェーン店かもね?


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そして入店
外見から想像するより広いし
明るい店内ですねー
昼時にしては お客さんは少なめ・・・
　(今日もハズレなのか?)


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適当に席に着く
各テーブルにタブレット端末が置いてあった
へー 回転寿司やさんでよく見るやつかな
セルフの場合は
タッチパネルを操作して注文。

食券買うシステムはたまに有るけど
ラーメン店にしては 斬新なアイデアだなー


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そして こんなものが掲示してある

セルフサービスかスタッフサービスを選択できる
セルフサービスを選ぶと1品無料サービス

迷わずセルフサービスを選択
お水も ドリンクも全てセルフのようだ。


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で ラーメンの種類は
スープも 味噌、醤油、豚骨・・・
何でも有り


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2杯も食べられないので悩んだけど
自分か選んだのは 海老味噌
　(勿論セルフなので取りに行くのですよ)
1品サービスはカクテキキムチにした。

相棒のY君は つけ麺
勿論 大盛りです。


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エビの風味(香りも)が広がり美味しそうです。
色目も良い 桜えびも乗ってますねー

仕様なのかはしらんけど
支那竹が 以上に長い
　(もしかして切りそこねてる?)


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スープいただきます
味噌ベース というか確かに味噌
スープは何でしょね?
ちょっと判らなかった・・・
そして エビの風味がプラスサれてます。


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エビ(桜えび?)のトッピング
スープとは直接関係なさそうですが
見た目に鮮やかで 良い感じ


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麺は・・・細麺
何でしょう あっさり(←表現がおかしいけど)してる。

ごちそうさま
普通に美味しいラーメンでした。
次は 塩にして見るかな?


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そして 個人的に気になるのが
この クリア豚骨ラーメン
これ見た目もインパクト有るけど
果たして お味の方は ?

多分 当たり or ハズレ
のどっちかでしょうねー


この画像は借り物です。

おしまい




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