「のどぐろ日本海」さんは最高〜の巻
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のどぐろ丼
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「のどぐろ日本海」さんは最高〜の巻
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9月は ほぼ山陰で仕事をしていました。
その時の 定宿が
「出雲グリーンホテルモーリス」さん
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立地は
JR出雲市駅の直ぐ南側で
朝食後 ホテルを起点のお散歩が日課
まぁ 仕事の関係で
全く自転車漕げてないので
せめてもの抵抗・・・
カロリー消費は 比べようもなく少ないですけどね。
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そんな 朝のお散歩で
とっても気になったお店が
「のどぐろ日本海」さん
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気になったからには
行かねばなりませぬ。
丁度良い事に
ホテルに宿泊する毎に頂ける
(簡単なアンケート記入)
「観光業応援クーポン券」
があるので 行かない手は無いのです。
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で 予約もせず 訪れた
「のどぐろ日本海」さん
奇跡的に席を確保〜
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これは お通しだけど
ここは期待出来そうな予感
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麦酒で乾杯した後は
「上撰地酒飲みくらべセット」
(820円 税別)
日本酒は 甘口 or 辛口程度しかわからないけど
この中だったら
「天穂」(板倉酒造)が一番好みだった。
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「ほたるいかの沖漬け」
(価格・・・忘却)
とにかく ほたるいかが 大きい
勿論 美味い。
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そして これは
隠岐の岩牡蠣(特大サイズ)のお造り
(でかい！)
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今までは 真牡蠣が一番だと思っていた
しかも 厚岸の生牡蠣が最高に美味しい。
(美味しいのは間違いない)
岩牡蠣は 大味なイメージを勝手に想像してたけど
この岩牡蠣は ジューシーで旨すぎ。
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他にも 甘くてコリコリの白イカとか
このお店は ハズレが無い。
山陰を堪能したシメは
「のどぐろ丼」
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じゃーん
「のどぐろ丼」登場〜
のどぐろの刺し身をご飯の上にのせ
ネギとのりをあしらい
出汁醤油で味付けしたシンプルな丼ですが
乗ってる のどぐろが
コリッとした食感 & 甘み で最高に美味い。
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世は満続じゃー で
「のどぐろ日本海」さんを撤収〜
いそいそと ホテルに戻りました。
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ここは 必ず スキを見て(？)
再訪します。
おしまい
のどぐろ日本海 出雲市駅前店
住所 693-0001 出雲市今市町1271-5
アクセス JR出雲市駅北口より徒歩2分
電話番号 0853-21-8686
営業時間 16：30～22：30
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