2024年 最後に「カツそば」を補給の巻

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12月31日 火曜日 お昼の出来事を書いています。


「浅月本店」さんの カツそば
iPhone15 Pro ＋ iSightカメラ F1.78

2024年 最後に「カツそば」を補給の巻
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大晦日朝のお話
新年を迎える為に
岡山に戻り 諸々こなしてきました。

再びJR岡山駅まで戻り
丁度昼前となってたので
補給します。


iPhone15 Pro ＋ iSightカメラ F1.78

JR岡山駅周辺には
お昼補給する場所は履いて捨てるほど有るのだけど
自分的には 奉還町方面へと
脚が進みます。

こちらは人気店のラーメン店
「冨士屋 本店」さん
並んでますね〜


iPhone15 Pro ＋ iSightカメラ F1.78

目指してるのは此処
「冨士屋 本店」さんの対面にある
「浅月本店」さん


iPhone15 Pro ＋ iSightカメラ F1.78

並んではいませんでしたが
店内は ほぼ満席状態でした。



メニューは色々と有るんですけど
自分がお願いするのは 何時も一緒
同じです。
高校生くらいの時から通ってて
もうこれ以外選択肢がない 「カツそば」



今日は その前に
瓶ビールいただきます
とりあえず年越しする準備は終了〜
お疲れさん 自分 & 2024年　



そして しばし待ってから着丼した
「カツそば」
今日はちょっとビジュアルが違うかな?
本来は カツが もう少し浮いてるんですよ
大晦日で忙しいんでしょうね〜


iPhone15 Pro ＋ iSightカメラ F1.78

チャーシュウ & カツ が乗った中華そば
「岡山ラーメン」 (←昔はこんな表現なかった)の老舗
岡山では
ラーメンに豚カツを入れて食べる文化があるのですが
ここのカツそばが元祖何じゃないかな?

創業は → 1948年（昭和23年）です　


iPhone15 Pro ＋ iSightカメラ F1.78

スープは 醤油豚骨
広島の醤油豚骨より醤油が強めで
魚介野菜の風味が感じられる濃い茶色だけど
見た目と違い 後味はスッキリ


DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5

スープに浸ってもふやけないころものトンカツと
脂身の比率が丁度良くてあっさり味のチャーシュウ



麺は王道 中細のストレート
昔からこれでした


DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5

濃厚だけど後味スッキリのスープと
胃にもたれないカツのコンビネーションは最高ですよ
たまに どうしても補給したくなる
自分的ソールフード


iPhone15 Pro ＋ iSightカメラ F1.78

さてと
お腹も満たしたので
広島に帰りましょう〜


DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5

2024年 最後の「カツそば」でした
おしまい










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