2020年12月28日
ばり美味い「のどぐろ炙り丼」
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12月8日 月曜日お昼の出来事を書いています。
のどぐろ炙り丼
iPhone SEⅡ + iSightカメラ F1,8
ばり美味い「のどぐろ炙り丼」
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
この週は
浜田市滞在でお仕事してました。
山陰滞在も
そろそろ佳境に入って来た感はありますが
もう暫く 過酷な生活が続きます。
非常に健全な生活をしておりますから
(嘘です・・・)
朝のお目覚めもすこぶる
快調
iPhone SEⅡ + iSightカメラ F1,8
毎朝 恒例の
カロリー消費活動
松江と違い
なかなか良いロケーションが無いのですよ
まぁ
風光明媚なロケーションじゃなくても
カロリーは消費出来ますけどね。
iPhone SEⅡ + iSightカメラ F1,8
と 言うことで
何時ものように お昼はやって来る訳で
今宵は 今日は ここです。
島根県浜田漁港の公設仲買売場の2階にある食堂
「めし処 ぐっさん」
iPhone SEⅡ + iSightカメラ F1,8
ここにクルマで来るのは初めて
たいがいは
ロードバイクで
広島から 中国山地を越えて
下ってくるのですよ
補給は
ここか ケンボロー の2択
iPhone SEⅡ + iSightカメラ F1,8
階段を上がると
小学校の廊下みたいな雰囲気。
iPhone SEⅡ + iSightカメラ F1,8
そして入店
先に 食券買って
お店の方に渡すシステムです。
iPhone SEⅡ + iSightカメラ F1,8
今日は
何にするかなぁー?
と 迷う事もなく
と 言うか
ここでは これ以外食べたこと無いです。
iPhone SEⅡ + iSightカメラ F1,8
「のどぐろ炙り丼」
iPhone SEⅡ + iSightカメラ F1,8
ビジュアルは こんな感じ
iPhone SEⅡ + iSightカメラ F1,8
壁にはサインの色紙がビッシリ
iPhone SEⅡ + iSightカメラ F1,8
コロナ対策で座席も少なめになってますね
かなり 間引きされてる感じです。
平日じゃなければ
かなりの確率で
廊下で待つ予感・・・
iPhone SEⅡ + iSightカメラ F1,8
そして 登場
「のどぐろ炙り丼」
今日はね 昨夜の反省も有り(←?)
ご飯は 普通盛り
iPhone SEⅡ + iSightカメラ F1,8
飯の上に
炙ったノドグロの切身が敷き詰められていて
その上に薬味として
ネギ・刻み海苔・糸唐辛子が乗ってます。
iPhone SEⅡ + iSightカメラ F1,8
別名「白身のトロ」
頂きまーす。
ひと口食べると脂の乗りの凄さを実感する事が出来
とろける様な味わいです・・・
これは 食べてみないと判りません。
炙ってるのが良い仕事してます。
iPhone SEⅡ + iSightカメラ F1,8
半分程食べた所で
のどぐろのアラから取った出汁をかけて
出汁茶漬けとして食べますよ。
iPhone SEⅡ + iSightカメラ F1,8
出汁は
この様に提供されます。
iPhone SEⅡ + iSightカメラ F1,8
ちょっと
ビジュアル的にはどうかな?
と 思いますが
出汁が絶品で丼で食べると
また違った味わいを楽しめますよ。
出汁だけでも美味しいです
iPhone SEⅡ + iSightカメラ F1,8
営業時間とお休みの日
iPhone SEⅡ + iSightカメラ F1,8
自転車漕いで来ると
なかなか大変なのですが
クルマで数分で来ても
美味しさの感動は → 同じ
多分
浜田滞在中 何度も来る予感です。
iPhone SEⅡ + iSightカメラ F1,8
おしまい
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この週は
浜田市滞在でお仕事してました。
山陰滞在も
そろそろ佳境に入って来た感はありますが
もう暫く 過酷な生活が続きます。
非常に健全な生活をしておりますから
(嘘です・・・)
朝のお目覚めもすこぶる
快調
iPhone SEⅡ + iSightカメラ F1,8
毎朝 恒例の
カロリー消費活動
松江と違い
なかなか良いロケーションが無いのですよ
まぁ
風光明媚なロケーションじゃなくても
カロリーは消費出来ますけどね。
iPhone SEⅡ + iSightカメラ F1,8
と 言うことで
何時ものように お昼はやって来る訳で
島根県浜田漁港の公設仲買売場の2階にある食堂
「めし処 ぐっさん」
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ここにクルマで来るのは初めて
たいがいは
ロードバイクで
広島から 中国山地を越えて
下ってくるのですよ
補給は
ここか ケンボロー の2択
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階段を上がると
小学校の廊下みたいな雰囲気。
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そして入店
先に 食券買って
お店の方に渡すシステムです。
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今日は
何にするかなぁー?
と 迷う事もなく
と 言うか
ここでは これ以外食べたこと無いです。
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ビジュアルは こんな感じ
iPhone SEⅡ + iSightカメラ F1,8
壁にはサインの色紙がビッシリ
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コロナ対策で座席も少なめになってますね
かなり 間引きされてる感じです。
平日じゃなければ
かなりの確率で
廊下で待つ予感・・・
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そして 登場
「のどぐろ炙り丼」
今日はね 昨夜の反省も有り(←?)
ご飯は 普通盛り
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飯の上に
炙ったノドグロの切身が敷き詰められていて
その上に薬味として
ネギ・刻み海苔・糸唐辛子が乗ってます。
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別名「白身のトロ」
頂きまーす。
ひと口食べると脂の乗りの凄さを実感する事が出来
とろける様な味わいです・・・
これは 食べてみないと判りません。
炙ってるのが良い仕事してます。
iPhone SEⅡ + iSightカメラ F1,8
半分程食べた所で
のどぐろのアラから取った出汁をかけて
出汁茶漬けとして食べますよ。
iPhone SEⅡ + iSightカメラ F1,8
出汁は
この様に提供されます。
iPhone SEⅡ + iSightカメラ F1,8
ちょっと
ビジュアル的にはどうかな?
と 思いますが
出汁が絶品で丼で食べると
また違った味わいを楽しめますよ。
出汁だけでも美味しいです
iPhone SEⅡ + iSightカメラ F1,8
営業時間とお休みの日
iPhone SEⅡ + iSightカメラ F1,8
自転車漕いで来ると
なかなか大変なのですが
クルマで数分で来ても
美味しさの感動は → 同じ
多分
浜田滞在中 何度も来る予感です。
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Posted by willy at 00:30│Comments(0)
│E.T.C.