2025年02月28日
地元民に愛される名店「錦うどん本店」さん
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1月18日 土曜日 午後の出来事を書いています。
「錦うどん本店」さんの「ごぼう天うどん」
iPhone15 Pro ＋ iSightカメラ F1.78
地元民に愛される名店「錦うどん本店」さん
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
もう1ヶ月くらい前ですが
今年初のWalker 楽しんできました。
昨日の続き
小倉城を後に
適当に歩いてたので
途中迷子になりかけながらも
何とか 到着しました。
「錦うどん本店」さん
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
早速入りましょう〜
と 言いつつ 店内の様子は全く見えず
初めてなので ちょっと不安・・・
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
店内の様子
ほとんど地元民といった感じです
店内はテーブルが3席と後はカウンターが
コの字に配置されていて
テーブルに相席のため (ほぼ満席状態)
店内の撮影は最小限です
iPhone15 Pro ＋ iSightカメラ F1.78
メニューは あそこ・・・
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
ちょっと拡大してみた
周りを見渡すと
皆さん うどんはバラバラですねー
そして 器が大きめだった
何にしようかなぁ〜
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
で 結局
北九州では人気の 「ごぼう天うどん」
にしましたよ
iPhone15 Pro ＋ iSightカメラ F1.78
向かいの席の方は
「かやくうどん」に ごぼう天トッピングでした
その組み合わせでも良かったかも？
薬味は2種類ありましたよ
ごぼう天が 大きい
これだけでも かなりのボリューム
ごぼうは ささがき系
衣がバリバリで お出汁に浸ったところは
柔らかくなってたりと食感が楽しめます
iPhone15 Pro ＋ iSightカメラ F1.78
お出汁は
カツオ & 昆布 (もしかしたら +いりこ？)
が効いていて 少し甘系な感じで美味しい
うどん(麺)は もっちり系で不揃いなのが良いなぁ
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
会話の内容から
やはりほとんどの方が地元民でした
恐らく
長く地元に愛されている うどん屋さんなんですね〜
このお店も 再訪問確定です
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
お茶やお冷はセルフサービスで
支払いは現金のみとなってました
備忘録的に 追記しておきます
明日に 続く m(__)m
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もう1ヶ月くらい前ですが
今年初のWalker 楽しんできました。
昨日の続き
小倉城を後に
適当に歩いてたので
途中迷子になりかけながらも
何とか 到着しました。
「錦うどん本店」さん
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
早速入りましょう〜
と 言いつつ 店内の様子は全く見えず
初めてなので ちょっと不安・・・
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
店内の様子
ほとんど地元民といった感じです
店内はテーブルが3席と後はカウンターが
コの字に配置されていて
テーブルに相席のため (ほぼ満席状態)
店内の撮影は最小限です
iPhone15 Pro ＋ iSightカメラ F1.78
メニューは あそこ・・・
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
ちょっと拡大してみた
周りを見渡すと
皆さん うどんはバラバラですねー
そして 器が大きめだった
何にしようかなぁ〜
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
で 結局
北九州では人気の 「ごぼう天うどん」
にしましたよ
iPhone15 Pro ＋ iSightカメラ F1.78
向かいの席の方は
「かやくうどん」に ごぼう天トッピングでした
その組み合わせでも良かったかも？
薬味は2種類ありましたよ
ごぼう天が 大きい
これだけでも かなりのボリューム
ごぼうは ささがき系
衣がバリバリで お出汁に浸ったところは
柔らかくなってたりと食感が楽しめます
iPhone15 Pro ＋ iSightカメラ F1.78
お出汁は
カツオ & 昆布 (もしかしたら +いりこ？)
が効いていて 少し甘系な感じで美味しい
うどん(麺)は もっちり系で不揃いなのが良いなぁ
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
会話の内容から
やはりほとんどの方が地元民でした
恐らく
長く地元に愛されている うどん屋さんなんですね〜
このお店も 再訪問確定です
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
お茶やお冷はセルフサービスで
支払いは現金のみとなってました
備忘録的に 追記しておきます
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