2022年12月02日
ちょっと変わった「だし道楽」の天ぷら中華そば
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11月20日 日曜日 お昼の出来事を書いています。
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
ちょっと変わった
「だし道楽」の天ぷら中華そば
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
久し振りに
ワンコを連れて 坂町の
「ベイサイドビーチ坂」 へ お散歩に行ってきました。
その時の様子はまた後日アップするとして
金曜日はうどんの日
と言うことで (かなり無理くりですが
)
本日はうどんネタ
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
ここは
例の 吉浦のストレート
このストレートには 飲食店が3店舗有って
手前から
「うまいまずいのラーメンショップ」さん
「あつあつ揚立てっちゃん ルート31号店」さん
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
そして
「だし道楽 吉浦店」さん
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
久し振りの訪問
丁度 昼時ということもあり
並んでますね
流行病の関係で 店内で待つことが出来るのは
1組までらしいです。
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
入口ドアに掲示されているメニュー表
さてと 今日はどれに?
名物かすうどん
細かく切られた かすと(腸の脂を除いたもの)
だし道楽の出汁の旨味の合体も良いのですが・・・
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
この店舗の営業時間は
10:30 〜 14:30
香川の うどん屋さん並に短い営業時間
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
今日は ちょっと変化球でいきましょう〜
券売機で食券購入し
カウンターで渡すスタイル
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
27番の札を渡される
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
自動販売機でも販売されている
お馴染み
焼きあご入り「だし道楽 500ml」
のペットボトルも販売されてますね。
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
お待ちの列がありますので
店内は満席
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
待つことしばしで開かないされたのは
見晴らしは良いけど
写真撮るには微妙な海側のカウンター席
まぁこればかりは 仕方ありません
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
そして 運ばれたのは
嫁さんがお願いした うどん
太めん きつねうどん
うどんのタイプは
太めん と 細めん がありますが
基本 呉のうどんは 細めん です。
細めんは 柔らかタイプ で
太めん は 多少コシのある もっちりタイプ
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
続いて 登場したのが
自分が お願いした
天ぷら中華そば
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
食券の券売機には
天ぷら中華 と書かれています。
中華そばに天ぷらってあまり見たこと無いですよねー
恐らく 基本の出汁は同じで
うどん → 中華麺 となり
それに うどん用の てんぷら が乗っている感じ
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
天ぷら の他には
シナチクとワカメ
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
一般的な中華そばと比べると
クセが無くかなりアッサリしている あご出汁
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
不思議と 中華麺との相性にも違和感なし
と 言うか こっちのほうが 合うんじゃないかな?
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
そして シナチク
全く違和感無し〜
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
出汁も含め 完食
いや〜 美味しかったですよ
次は かすらーめん にしてみようかな
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
おしまい
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11月20日 日曜日 お昼の出来事を書いています。
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
ちょっと変わった
「だし道楽」の天ぷら中華そば
久し振りに
ワンコを連れて 坂町の
「ベイサイドビーチ坂」 へ お散歩に行ってきました。
その時の様子はまた後日アップするとして
金曜日はうどんの日
と言うことで (かなり無理くりですが
)本日はうどんネタ
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
ここは
例の 吉浦のストレート
このストレートには 飲食店が3店舗有って
手前から
「うまいまずいのラーメンショップ」さん
「あつあつ揚立てっちゃん ルート31号店」さん
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
そして
「だし道楽 吉浦店」さん
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
久し振りの訪問
丁度 昼時ということもあり
並んでますね
流行病の関係で 店内で待つことが出来るのは
1組までらしいです。
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
入口ドアに掲示されているメニュー表
さてと 今日はどれに?
名物かすうどん
細かく切られた かすと(腸の脂を除いたもの)
だし道楽の出汁の旨味の合体も良いのですが・・・
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
この店舗の営業時間は
10:30 〜 14:30
香川の うどん屋さん並に短い営業時間
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
今日は ちょっと変化球でいきましょう〜
券売機で食券購入し
カウンターで渡すスタイル
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
27番の札を渡される
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
自動販売機でも販売されている
お馴染み
焼きあご入り「だし道楽 500ml」
のペットボトルも販売されてますね。
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
お待ちの列がありますので
店内は満席
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
待つことしばしで開かないされたのは
見晴らしは良いけど
写真撮るには微妙な海側のカウンター席
まぁこればかりは 仕方ありません
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
そして 運ばれたのは
嫁さんがお願いした うどん
太めん きつねうどん
うどんのタイプは
太めん と 細めん がありますが
基本 呉のうどんは 細めん です。
細めんは 柔らかタイプ で
太めん は 多少コシのある もっちりタイプ
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
続いて 登場したのが
自分が お願いした
天ぷら中華そば
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
食券の券売機には
天ぷら中華 と書かれています。
中華そばに天ぷらってあまり見たこと無いですよねー
恐らく 基本の出汁は同じで
うどん → 中華麺 となり
それに うどん用の てんぷら が乗っている感じ
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
天ぷら の他には
シナチクとワカメ
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
一般的な中華そばと比べると
クセが無くかなりアッサリしている あご出汁
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
不思議と 中華麺との相性にも違和感なし
と 言うか こっちのほうが 合うんじゃないかな?
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
そして シナチク
全く違和感無し〜
DSC-RX100M7 +Carl Zeiss Vario-Sonnar 24-200mm F2.8-4.5
出汁も含め 完食
いや〜 美味しかったですよ
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Posted by willy at 05:30│Comments(0)
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