2022年01月28日
やはり 山口では 「麺工棒」さん1択です
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1月14日 お昼の出来事を書いています。
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
やはり 山口では
「麺工棒」さん1択です
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
今年も
金曜日は うどんネタの日
という事で ここです。
山口市小郡にある
「麺工棒 小郡店」さん
ショッピングモール的な場所の
一角にあります
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
久し振りですねー
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
仕事で山口に来た時は
必ず訪問する うどん屋さん
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
さて
今日は何にするかな?
かけ・ぶっかけ ともに
あつあつ・ひやあつ・ひやひや
と 3種有るのがいいでしょう〜
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
さぁ 入店しましょう〜
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
「麺工棒」さんは
セルフのお店なので
このような順序で注文&支払いします
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
支払い済ませてお好きな席に着席
注文時に言われた番号を呼ばれるまで待ちましょう
この日は
昼どきをかなり回ってたので
注文後 うどんを茹でてましたね
これは期待できますよ
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
テーブルに置かれている
出汁 & 醤油
時節柄アルコールジェルもあります
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
でおまたせ
今日お願いしたうどんは?
かけうどん(ひやあつ)
と とり天
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
とり天は かなり大振り
香川じゃよく見るサイズですが
この辺りじゃこのサイズはなかなか無いですね
衣自体に味つけされているとり天
個人的には 衣がサクサクなら尚良かったかも
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
そして おうどん
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
薬味のネギと生姜はデフォで付いてきます
(注文時にありor 無し 尋ねられます)
有りでも 別皿なら尚良かな
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
うどんは中細か細くらい
恐らく 加水率が高いのでしょう
もっちり感があって伸びもよく
コシを感じることが出来る仕上りですね
小麦の風味も感じられて
好きなタイプのうどんです。
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
お出汁も いりこが効いていて
美味しいです
ご馳走様
美味でした。
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
================================================
これは別の日
山口へやって来た彼と うどん屋さんへ
彼のリクエストでやって来たのは
「丸亀製麺 小郡店」
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
個人的には 好んで訪問したくは無いのですが
どうしても 此処だと言うので
大人なので 200歩ほど譲る
親子丼でも良かったけど
朝ホテルでがっつり補給した後なので
素直に ぶっかけうどんにした。
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
「麺工棒」 さんの うどんと比べたら
(比べるのは失礼なのですけど)
麺肌がザラザラナノが良くわかる おうどん
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
ぶさっかけ が 途中から かけへと変化
うーん どうなのかなー
普通のうどん意外の何者でもない・・・
(あくまでも個人の主観です)
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
そして これはまた別の日
昼時にやって来たのは此処
この画像は借り物です。
「うどん・そば 壱 サンパークあじす店」さん
以前は 「どんどん」だったという店内
座席も多く広々
ただ お客さんは少なめ
この画像は借り物です。
初めての うどん屋さんなので
基本の かけ と ごぼう天
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
何処かで味わった事があるうどんに似ている
うーん?
何処だ?
あそこです
北九州の「資さんうどん」さん
似ている(気がする)
出汁は いりこベースじゃなくて
カツオと昆布
で 感想ですが
「資さんうどん」さんに1票
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
やはり 山口じゃ
「麺工棒」さん1択ですね
おしまい
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iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
やはり 山口では
「麺工棒」さん1択です
今年も
金曜日は うどんネタの日
という事で ここです。
山口市小郡にある
「麺工棒 小郡店」さん
ショッピングモール的な場所の
一角にあります
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
久し振りですねー
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
仕事で山口に来た時は
必ず訪問する うどん屋さん
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
さて
今日は何にするかな?
かけ・ぶっかけ ともに
あつあつ・ひやあつ・ひやひや
と 3種有るのがいいでしょう〜
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
さぁ 入店しましょう〜
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「麺工棒」さんは
セルフのお店なので
このような順序で注文&支払いします
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支払い済ませてお好きな席に着席
注文時に言われた番号を呼ばれるまで待ちましょう
この日は
昼どきをかなり回ってたので
注文後 うどんを茹でてましたね
これは期待できますよ
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
テーブルに置かれている
出汁 & 醤油
時節柄アルコールジェルもあります
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
でおまたせ
今日お願いしたうどんは?
かけうどん(ひやあつ)
と とり天
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
とり天は かなり大振り
香川じゃよく見るサイズですが
この辺りじゃこのサイズはなかなか無いですね
衣自体に味つけされているとり天
個人的には 衣がサクサクなら尚良かったかも
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
そして おうどん
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
薬味のネギと生姜はデフォで付いてきます
(注文時にありor 無し 尋ねられます)
有りでも 別皿なら尚良かな
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
うどんは中細か細くらい
恐らく 加水率が高いのでしょう
もっちり感があって伸びもよく
コシを感じることが出来る仕上りですね
小麦の風味も感じられて
好きなタイプのうどんです。
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
お出汁も いりこが効いていて
美味しいです
ご馳走様
美味でした。
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
================================================
これは別の日
山口へやって来た彼と うどん屋さんへ
彼のリクエストでやって来たのは
「丸亀製麺 小郡店」
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
個人的には 好んで訪問したくは無いのですが
どうしても 此処だと言うので
大人なので 200歩ほど譲る
親子丼でも良かったけど
朝ホテルでがっつり補給した後なので
素直に ぶっかけうどんにした。
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
「麺工棒」 さんの うどんと比べたら
(比べるのは失礼なのですけど)
麺肌がザラザラナノが良くわかる おうどん
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
ぶさっかけ が 途中から かけへと変化
うーん どうなのかなー
普通のうどん意外の何者でもない・・・
(あくまでも個人の主観です)
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
そして これはまた別の日
昼時にやって来たのは此処
この画像は借り物です。
「うどん・そば 壱 サンパークあじす店」さん
以前は 「どんどん」だったという店内
座席も多く広々
ただ お客さんは少なめ
この画像は借り物です。
初めての うどん屋さんなので
基本の かけ と ごぼう天
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8
何処かで味わった事があるうどんに似ている
うーん?
何処だ?
あそこです
北九州の「資さんうどん」さん
似ている(気がする)
出汁は いりこベースじゃなくて
カツオと昆布
で 感想ですが
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やはり 山口じゃ
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Posted by willy at 00:30│Comments(0)
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