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2023年11月03日

「うどん志もの」さんのいりこ肉かけ冷

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10月2日月曜日お昼の出来事を書いています。

呉市「うどん志もの」さんいりこ肉かけ冷　
iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8

「うどん志もの」さんのいりこ肉かけ冷
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だいたい金曜日は「うどん」の日
と言うことで
例の特殊任務でやって来たのは
呉市に有る讃岐うどんやさん
「うどん志もの」さん

おおよそうどん屋さんとは思えない
ちょっとごじゃれた店構え

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店内はカウンターとテーブル席
リノベーションしているみたいですが
ここは以前何屋さんだったんでしょうね？

iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8

おなじみのメニューが並んでると思ったら
少し入れ替わっているようです

iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8

本日の裏メニュー
キムラさん
ちょっと気になるメニューではありますが
本日お願いするモノは既に決まっていて
これです。

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「いりこ肉かけ」780円(税込)

iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8

何処かで見たビジュアルですが
それはある意味仕方ないでしょう〜
ちなみに温かいバージョンもあります。

iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8

いりこベースのお出汁に
もち豚(？)とネギそして
いりこの揚げたの(かな？)
オリジナルと同じなら
いりこオイルも入ってるはず　

iPhone SEⅡ ＋ iSightカメラ F1,8

うどんはコシ十分
正真正銘の讃岐うどん
本家より少しだけ太いのかな？
これはこれで美味しいですねー
うどん県まで行かずとも
本格的な讃岐うどんが堪能できますよ

もう1軒は
広島市南区皆実町にある
「讃岐うどん幅屋」さん くらいかな

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下のが本家
丸亀市飯野町の「純手打うどんよしや」さん
の 「イリコかけ豚」 500円くらいだったかな？

比べたらダメなのはわかっていますが
本家師匠の方が一枚上手といったところでしようか
この辺りは人によって好みが分かれるとは思いますが・・・